響風庭赤坂のこだわり～お料理～

2017年10月2日

四季折々の自然に囲まれて、新しいスタイルの和婚が叶う
響風庭赤坂　ウェディングプランナーの村田でございます。

今回は響のお料理についてお話しさせて頂きます！

ご参列のゲストの皆様がおふたりの笑顔の次に
楽しみにされているのが…そう！お料理です♪

響ではこだわり抜いた本格的な和食で
ゲストの皆様をおもてなしさせて頂きます。

ソースの味を楽しむ洋食とは違い、和食は食材そのものの味をお楽しみ頂けます。
板前が産地まで足を運び自らの目や舌で確かめたものだけを
厳選して取り寄せています。

また四季を感じられるのも和食の特徴です。
ご結婚式のコースにおいても、年に4回リニューアルをすることで
おふたりのご結婚式の時期にぴったりの旬の食材を使用した料理を
皆様に召し上がっていただけます♪

こだわり抜いた食材を板前が調理する姿は、まさにライブパフォーマンス！
ダイナミックなオープンキッチンでは、国産サーロインステーキを下焼きする姿や
お肉が焼けるジュージューという音、更には食欲をそそる香りなど
五感でお料理をお楽しみいただけます！
｢わぁお料理楽しみだね～｣｢今日のお肉すごいね！はやく食べたい！｣など
ご披露宴がスタートする前からゲストの皆様はワクワクした気持ちでお過ごし頂けますよ♪